Articol editat de gergelyzsuzsa,
31 július 2018, 07:50
Fotó: Szilágyi Karola Facebook oldala
Szilágyi Karola dietetikus ezúttal egy lencséből készült krémleves receptjét ismerteti.
Vöröslencse krémleves
Hozzávalok:
–400 g vörös lencse
–2 hagyma
–4 apróra vágott paradicsom
–4 evőkanál olivaolaj
–5 cikk fokhagyma
–1 csokor petrezselyem
–1 kiskanál darált koriandermag
–1 kiskanál kurkuma
–1 kiskanál darált kömény
–1 kiskanál pirospaprika por
–1 kiskanál só
Elkészitése :
1.Egy fazékba tesszük az olajat, majd a hagymát, pár percig kevergetjuk, majd beletesszük a fokhagymát és a fűszereket.
2.Hozzáadjuk a paradicsomot, majd a petrezselyemzöldet és utoljára a vörös lencsét. Feltöltjük vizzel es hagyjuk főni körülbelul egy órát. Ha szükséges, adunk még hozzá vizet. Miután kész van, botmixer segítségével pépesítjük.