Epres-kókuszos süti
Már régen lejárt az eperszezon, de a nagyobb boltokban kapható, vagy ha eltettünk télire a fagyasztóba, akkor most vegyük elő a mai receptünkhöz.
Természetesen az eper más gyümölccsel is helyettesíthető. A kókusz pedig egzotikus ízvilágot is kölcsönöz ennek a diétázók által is fogyasztható sütinek, melyet Szilágyi Karola dietetikus ismertet.
Riporter: Papp Levente
Hozzávalók
50 g kókuszliszt
50 g kókuszreszelék
4 db tojás
50 g eritrit
180 g eper
2 dl tej
Elkészítése
Az epret mossuk meg, majd vágjuk ketté.
Az egész tojásokat verjük habosra az édesítőszerrel, majd keverjük hozzá a kókuszlisztet és a kókuszreszeléket is.
Ezután adjuk hozzá a tejet is.
A jól elkavart masszát, ami picit folyékonyabb lesz a megszokottnál, öntsük egy sütőpapírral kibélelt piteformába, helyezzük rá az epret, majd 200 fokon 30-35 percig süssük.
Szerkesztő: kristalybea, 2022 november 16, 11:11
