Listen Live Kolozsvári Rádió

ÍzLelő

receptek, ötletek

Altele din Blogok:

Diós kifli
ÍzLelő 29 november 2015

Diós kifli

Mezőbodonban a Márton-napi lakomán ismertem meg Tomai Gyöngyi nagyenyedi tanító nénit, aki nagyon sok finomságot hozott oda. Szokás szerint...

Diós kifli
Lahmacun, török vagy örmény pizza?
ÍzLelő 18 november 2015

Lahmacun, török vagy örmény pizza?

Az ÍzLelő rovat meghívottja, amint megígértem múlt héten, ismét kedves kollégám Papp Levente. Akkor, ha füleltek lejegyezhették a török...

Lahmacun, török vagy örmény pizza?
Köfte, avagy török fasírt
ÍzLelő 18 november 2015

Köfte, avagy török fasírt

Papp Levente kollégám nemrégiben Isztambulban és Edirnében járt. A nyugat és kelet kultúra találkozása a török gasztronómiában is...

Köfte, avagy török fasírt
Káposztás csülök
ÍzLelő 4 november 2015

Káposztás csülök

A hideg idő közeledtével, szervezetünknek egyre inkább szüksége van a tartalmasabb ételekre. Néhány egyszerű alapanyagból némi idő...

Káposztás csülök
Ordás sütemény Jobbágytelki-módra
ÍzLelő 28 október 2015

Ordás sütemény Jobbágytelki-módra

 Mai ÍzLelő rovatunk vendége Molnár Ildikó, a Marosvásárhelyi Rádió Rádiós Rétes című műsorának szerkesztője. „Ennek a műsornak...

Ordás sütemény Jobbágytelki-módra
Birsalmás sütemény 
ÍzLelő 21 október 2015

Birsalmás sütemény 

A birstől sokan ódzkodnak, pedig ha megfelelően ízesítik, sok finomságot lehet készíteni belőle. A következőkben egy sütemény receptjét...

Birsalmás sütemény 
Csalamádé
ÍzLelő 7 október 2015

Csalamádé

Még mindig tart az eltevések ideje, ezért ismét egy igen kedvelt savanyúságot ajánlok figyelmükbe, mégpedig a csalamádét. Ezt...

Csalamádé
Csípős hagyma savanyúság
ÍzLelő 30 szeptember 2015

Csípős hagyma savanyúság

A gondos háziasszonyok ilyenkor már a télre gondolnak, és azon fő a fejük, hogy a hosszú hideg hónapokra milyen savanyúságot tegyenek...

Csípős hagyma savanyúság
Bajai halászlé
ÍzLelő 30 szeptember 2015

Bajai halászlé

A Partiumi Magyar Napokon idén sem  maradt el a főzőverseny. A megmérettetésre sokan jelentkeztek, a fődíjat a bajaik vitték haza....

Bajai halászlé
Sonkás-mozarellás sárgadinnye
ÍzLelő 19 augusztus 2015

Sonkás-mozarellás sárgadinnye

A múltkori görögdinnyés recept után, most annak társa, a sárgadinnye a főszereplője a Papp Levente által megosztott finomságnak. „Egy...

Sonkás-mozarellás sárgadinnye
Kánikulában: hűsítő mentaszörp
ÍzLelő 6 augusztus 2015

Kánikulában: hűsítő mentaszörp

A radnaborbereki Rob Mária, akit mindenki Icu néninek szólít, ott jártunkkor finom mentaszörppel kínált meg. Kapva kaptam az alkalmon, és...

Kánikulában: hűsítő mentaszörp
Ragus puliszka
ÍzLelő 15 július 2015

Ragus puliszka

Ragus puliszkának nevezte el a következő ételt Bányai Margó, aki Deák Gyöngyi kérésére hallgatóinkkal is megosztja a receptet. „Az...

Ragus puliszka