Élő Kolozsvári Rádió

ÍzLelő

receptek, ötletek

Altele din Blogok:

Fetás görögdinnye-saláta
ÍzLelő 8 július 2015

Fetás görögdinnye-saláta

Tombol a nyár, egyre-másra jelennek meg a finom nyári gyümölcsök. Papp Levente kollégám megint készített valami finomságot. „Nem én...

Fetás görögdinnye-saláta
Gyümölcsös süti Margótól
ÍzLelő 2 július 2015

Gyümölcsös süti Margótól

Fotó: Bányai Margó Az ÍzLelő rovat vendége Bányai Margó kolléganőm, aki a napokban egy nagyon finom és mutatós süteményt...

Gyümölcsös süti Margótól
Vinetta à la Szabolcs
ÍzLelő 24 június 2015

Vinetta à la Szabolcs

Fotó: Szilágyi Szabolcs Az ÍzLelő rovat mai meghívottja Szilágyi Szabolcs kollégám, aki a Facebook közösségi oldalon számos általa...

Vinetta à la Szabolcs
Sajtos rakott karalábé
ÍzLelő 17 június 2015

Sajtos rakott karalábé

A karalábé eredete nem ismert, feltételezések alapján Észak-Európában termesztették először. A XVI. században eljutott Észak-Indiába...

Sajtos rakott karalábé
Az istenek eledele, a cseresznye
ÍzLelő 10 június 2015

Az istenek eledele, a cseresznye

Az egyik legkedveltebb nyári gyümölcsünk a friss, ropogós cseresznye. Érdemes minél többet fogyasztani belőle. Az istenek eledelének,...

Az istenek eledele, a cseresznye
Rebarbarás eperlekvár
ÍzLelő 3 június 2015

Rebarbarás eperlekvár

A tavasz, kora nyár egyik legkedveltebb gyümölcse az eper. Az eper színével és illatával vonja fel magára a figyelmet. A piros, lédús...

Rebarbarás eperlekvár
Hűsít és finom: a bodzaszörp
ÍzLelő 28 május 2015

Hűsít és finom: a bodzaszörp

A bodza egyike a legrégibb és legsokoldalúbban felhasználható gyógynövényeinknek. A virágoktól, termésektől kezdve a levelein és a...

Hűsít és finom: a bodzaszörp
Barbárok gyökere, a rebarbara
ÍzLelő 20 május 2015

Barbárok gyökere, a rebarbara

A rebarbara őshazája Ázsia, Anglián és Németországon keresztül került Európába, ahol kezdetben csak dísznövényként ismerték, majd a...

Barbárok gyökere, a rebarbara
Diós stangli (vagy Londoni szelet?)
ÍzLelő 6 május 2015

Diós stangli (vagy Londoni szelet?)

Fotó: Mann Gabriella Anyáról lányára öröklődött a következő sütemény elkészítésének módja. Mann Gabriella kolozsvári...

Diós stangli (vagy Londoni szelet?)
Medvehagymás pogácsa, ahogy Margó készíti
ÍzLelő 29 április 2015

Medvehagymás pogácsa, ahogy Margó készíti

Bányai Margó kolléganőm évek óta e recept alapján készíti a juhtúrós-medvehagymás pogácsát, amely náluk nagyon...

Medvehagymás pogácsa, ahogy Margó készíti
Medvehagymás krémleves és -saláta
ÍzLelő 29 április 2015

Medvehagymás krémleves és -saláta

A medvehagymás krémlevest Papp Levente úgy készíti, hogy murkot, zellert, és aki szereti és nem diétázik kevés krumplit, esetleg...

Medvehagymás krémleves és -saláta
Medvehagymás fűszervaj
ÍzLelő 15 április 2015

Medvehagymás fűszervaj

Most van ideje a medvehagymának. A piacon két-három hete már kapható ez a fokhagyma ízére emlékeztető fűszernövény. Ma medvehagymás...

Medvehagymás fűszervaj