Itt szól a rádió!

Sonkás-mozarellás sárgadinnye

A múltkori görögdinnyés recept után, most annak társa, a sárgadinnye a főszereplője a Papp Levente által megosztott finomságnak.

WEB Sargadinnye„Egy magyarországi sztárszakács, Kaldeneker György oldalán láttam, aki egy ideig kanadai nagykövet szakácsa volt, sokat főzött különböző televíziós műsorokban. Azután egy rendkívül gazdag magyarországi embernek volt a szakácsa, akivel körbeutazták a világot, és minden nép kultúrájából tanult, úgyhogy érdemes megnézni milyen ötletei vannak. Nála láttam ezt a mediterrán jellegű ételt, ami sárgadinnyével, száraz sonkával és mozarellagolyóval készül. Érdemes befektetni valami minőségi sonkába, mert mással nem olyan finom. Ezt is többféleképpen lehet készíteni: például a sárgadinnyét felkockázzuk, a sonkát feltépjük, az apró mozarellagolyókat rászórjuk, borsot tekerünk rá, nagyon pici olívaolajat öntünk rá és megszórjuk apróra vágott bazsalikomlevéllel. A másik változat esztétikusabb, de több a munka vele: a sárgadinnye-szeletet becsomagoljuk a hajszálvékony sonkába, és a tetejére szúrunk egy mozarellagolyót. Nagyon finom és jól is néz ki, a melegben kiváló hűsítő. Ehhez az ételhez meg merem kockáztatni, hogy egy édes aszúbor is talál, de egy félédes rozé, vagy egy félédes karakteres fehérbor, például muskotály is jól illik. Jó étvágyat!”

Szerkesztő: deak.gyongyi, 2015 augusztus 19, 09:56 / actualizat: 2015 augusztus 20, 0:18

Ötletbazár: kerti bútor ápolása tavasszal
Blogok péntek, 2017 március 102017 március 10, 14:28

Ötletbazár: kerti bútor ápolása tavasszal

Tavasz van, szép az idő, kikerülhet a kültéri bútor a balkonra, a teraszra, a kerti pihenőhelyre. Ha máskor nem, hétvégén akad kis idő a...

Ötletbazár: kerti bútor ápolása tavasszal
Ötletbazár: mikró és kávéfőző tisztítása
Blogok csütörtök, 2017 március 92017 március 9, 15:08

Ötletbazár: mikró és kávéfőző tisztítása

Szinglik figyelem! Az alábbiakban az élet két, nélkülözhetetlen kellékéről, a mikróról és a kávéfőzőről lesz szó. Időnként a...

Ötletbazár: mikró és kávéfőző tisztítása
Lírai dallamokkal ünnepelte a tavaszt és a hölgyeket a Füleljen 2017 március 6-ikai kiadása
Blogok hétfő, 2017 március 62017 március 6, 13:00

Lírai dallamokkal ünnepelte a tavaszt és a hölgyeket a Füleljen 2017 március 6-ikai kiadása

A kikelet érkeztének és a hölgyek közelgő megünneplésének is szóltak azok a romantikus és impresszionista zenei motívumok amelyeket az...

Lírai dallamokkal ünnepelte a tavaszt és a hölgyeket a Füleljen 2017 március 6-ikai kiadása
Ötletbazár: tavaszi cipővásárlási tudnivalók
Blogok szombat, 2017 március 42017 március 4, 12:12

Ötletbazár: tavaszi cipővásárlási tudnivalók

Nem mindegy milyen cipőben járunk – gondoljunk erre, ha lábbelit vásárolunk! A fizioterapeuták azt ajánlják naponta váltakoztassuk a...

Ötletbazár: tavaszi cipővásárlási tudnivalók
Blogok péntek, 2017 március 32017 március 3, 10:03

Ötletbazár: motorkerékpár-ápolás tavasszal

Tavasz van, kezdődnek a motoros hétvégék. Íme az időszerű karbantartási tudnivalók: Mivel a motorkerékpár, vagy a robogó több hónapot...

Ötletbazár: motorkerékpár-ápolás tavasszal
Blogok vasárnap, 2017 február 262017 február 26, 14:00

Dallamdús lassú zenék a tavasz küszöbén, a hölgyeknek is ajánlva

A kikeletet és a nők örök varázsát is jelképező, elragadó dallamokkal köszönti a karnagy úr a küszöbön álló tavaszt és emlékezik...

Dallamdús lassú zenék a tavasz küszöbén, a hölgyeknek is ajánlva
Blogok csütörtök, 2017 február 232017 február 23, 13:09

Ötletbazár: női frizuradivat 2017. tavasz

2017. a göndör és a félhosszú haj éve lesz. Aki ezt választja, vigyázzon arra, hogy a göndör, vagy hullámos frizura összhangban legyen...

Ötletbazár: női frizuradivat 2017. tavasz
Blogok csütörtök, 2017 február 232017 február 23, 12:32

Ötletbazár: férfi frizuradivat 2017. tavasz

A 2017-s tavaszi férfi hajviseletet illetően három népszerű trendet feltétlenül meg kell említenünk: az ősz hatású frizurát, az oldalt...

Ötletbazár: férfi frizuradivat 2017. tavasz