ÍzLelő

A következő receptet nemrég Bányai Margó kolléganőm készítette el, és olyan jóízűen mesélt róla, hogy arra kértem, mondja el...

A palacsintaimádók biztosan szeretni fogják a következő receptet: most nem édesen, hanem hússal töltjük. Hozzávalók: 8 palacsinta, 30 dkg...

Czégényi Katica könyvkötő évek óta Németországban dolgozik, így valamennyire sikerült rálátnia az ottani konyha sajátosságaira....

Hozzávalók: 1 kg filézett hal, 1 nagy pohár tejföl, 1 nagy fej hagyma, sajt, citromlé, kapor zöldje, olívaolaj, só, bors, sült hal...

A piacokon egy ideje már kapható a medvehagyma, amit nem mindenki szeret. Egyesek, akik már pogácsában kipróbálták, váltig bizonygatják,...

Hozzávalók: 300-400 g tagliatelle tészta (jó a szarvacska vagy masni tészta), 1-2 hagyma, néhány – 30-50 dkg- gomba (lehet gombakonzerv is),...

Farsang utolsó napján az élesztős csörögét készíthetik el. Hozzávalók: 25 deka liszt, egy deka élesztő, egy kiskanál, porcukor, 2...

Idén a farsang igen rövid ideig tart, február tizedikén már véget is ér. Ezért arra gondoltam, hogy ma és jövő héten a fánkokkal...

A torma kiváló gyógy- és fűszernövény. Eredetileg gyógynövényként termesztették, később vált a marhasültek, füstölt és főtt...

Ahány ház, annyi szokás, de ilyenkor karácsonykor a hagyománytisztelők asztaláról nem hiányzik az aranysárga húsleves, a töltött...

Az ÍzLelő rovat ismét vendéget hívott. Tomai Gyöngyi nagyenyedi tanító néni ünnepi sütemény receptjét osztja meg velünk, a...

Amikor odakint a nulla fok felé közelít a hőmérséklet, jól esik egy finom, meleg leves, ami nemcsak a testet, de a lelket is felmelegíti. A...