Ismeretlen ismerősünk: Marika és a zserbós kürtőskalács
Megérte türelmesen várni és figyelni, hiszen Marikával is tudtunk találkozni a Farkas utcai vásárban.
Szerkesztő: Sebők Tímea, 2026 augusztus 27, 11:53
A kürtőskalács-készítésnek eredetileg a Zoltánék családjában volt nagy hagyománya, Marikára is így ruházódott át. A Daróczi-házaspár tagjai már közel 30 éve indították el a vállalkozásukat.
A Marika Kürtőskalács igazán kolozsvári, de ugyanígy Besztercén is megtalálhatók, és tervezik azt is, hogy a fesztiválokon, nagyobb eseményeken való jelenlétük mellett Kolozsváron egy állandó helyszínt is biztosítsanak a vásárlók számára.
Kreativitásukat bizonyítja a zserbós kürtős is, a Kolozsvári Magyar Napok egyik legízletesebb csemegéje, ami ezúttal találkozásunk kiindulópontjaként is szolgált, nem mellesleg nagyon finom.
Daróczi Marika volt Ferencz Zsolt Ismeretlen ismerősök sorozatának vendége:
