Volt egyszer egy Prezenszky-pékség
A Prezenszky név hallatán az emberek többsége a pékségre és a kenyérre gondol – nagyon helyesen. De vajon hányan ismerik a történetét?
Prezenszky Tibor és Ferencz Katalin
Prezenszky Béla a Jókai utcában, Prezenszky Pál a Horthy Miklós úton, Prezenszky Samu pedig a Hunyadi téren működtetett egykor pékséget. Arra vállalkoztunk, hogy a nagyközönségnek is elmondjuk mindazt, ami a jelenből nézve a lehető legteljesebben mutatja be a Prezenszky-pékség történetét, ebben segít a család két leszármazottja, Prezenszky Tibor és Ferencz (született Prezenszky) Katalin. Az emlékezés során betekintést nyerhetünk életük különböző időszakaiba, és persze Kolozsvár múltjából is megelevenednek bizonyos mozzanatok.
„Édesapám, Prezenszky Béla 1904-ben született, és rá négy évre meghalt az édesapja. Az édesanyja nevelte a kilenc gyermeket. Kilenc éves korában már téglát cipelt, segített, hogy legyen valami pénzük. Amikor 11 éves volt, a bátyja, Pál pedig 13, az opera oldalánál kivettek egy alsó részt, ott sütöttek, s az üzletben volt a házaspár, akiktől bérelték azt a részt. Két évvel később kivették az üzletet, hozták az édesanyjukat is, s így indult a Prezenszky-pékség. Utána édesapám átkerült a Jókai utcába, a nagybátyám, Pál pedig a Marianummal szemben épített egy hatalmas házat, pékséggel. Az volt a nagy pékség, a nagy Prezenszky. Közben Samu, aki szabó volt, ő is átállt péknek, tehát akkoriban három Prezenszky-pékség volt Kolozsváron. Ennek az örömeit én abban „élveztem”, hogy államvizsga előtt kirúgtak az egyetemről, a nevem miatt.” (Tibor)
Prezenszky Tibor édesapja és Ferencz Katalin nagyapja, Prezenszky Lajos testvérek voltak.
„Nagytatám nem volt pék, ő festő volt, és volt festőbrigádja. Nagy kártyás is volt, és egy éjszaka a New York kávéházban elkártyázta a házat a fejük fölül. Akkor aztán el kellett menni bérbe lakni, és megszakadt a kapcsolat az apa és a fia között.” (Katalin)
Összeállításunk, amelyben a Prezenszky-pékség múltját kutatjuk, meghallgatható a lejátszóra kattintva.
Szerkesztő: Ferencz Zsolt
Szerkesztő: kristalybea, 2021 október 23, 11:22
