A bodza egyike a legrégibb és legsokoldalúbban felhasználható gyógynövényeinknek. A virágoktól, termésektől kezdve a levelein és a...
A rebarbara őshazája Ázsia, Anglián és Németországon keresztül került Európába, ahol kezdetben csak dísznövényként ismerték, majd a...
Fotó: Mann Gabriella Anyáról lányára öröklődött a következő sütemény elkészítésének módja. Mann Gabriella kolozsvári...
Bányai Margó kolléganőm évek óta e recept alapján készíti a juhtúrós-medvehagymás pogácsát, amely náluk nagyon...
A medvehagymás krémlevest Papp Levente úgy készíti, hogy murkot, zellert, és aki szereti és nem diétázik kevés krumplit, esetleg...
Most van ideje a medvehagymának. A piacon két-három hete már kapható ez a fokhagyma ízére emlékeztető fűszernövény. Ma medvehagymás...
Hozzávalók: 8 tojás, 12 evőkanál cukor, 13 evőkanál liszt, 2 vaníliás cukor, 1 teáskanál sütőpor, 18 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 4 dl...
Egyszerű vagy fonott, dióval, mazsolával, aszalt gyümölccsel vagy raháttal töltött, abban megegyezhetünk, hogy a foszlós kalács igazi...
Gasztro rovatunk mai vendége ismét Papp Levente, aki egy igen ízletes és gyors receptet oszt meg velünk. Hozzávalók: 1 fej brokkoli, 3-4...
Folytatjuk a saláták sorát. Míg múlt héten a kivis lazacsaláta elkészítési módját mutattuk be hallgatóinknak, ma egy húsnélküli, de...
Múlt héten a gombás korhelyleves receptjét jegyezhették le. Ezért úgy gondoltam, hogy ma készítsünk egy főételt, mégpedig a farsangi...
Javában benne vagyunk a farsangban. Ez vízkereszttől, vagyis január 6.-tól hamvazószerdáig, idén február 18.-ig tart. Ebben az...