Édes élet: méhészeti vásár Kolozsváron

A méz és más a méhek által előállított termékek évszázadok, sőt évezredek óta az emberiség jelentős táplálékát és gyógyító írját képezik.

Románia és ezen belül Erdély a méhészet területén az európai élvonalhoz tartozik, ami elsősorban e terület rendkívüli földrajzi és botanikai változatosságának köszönhető ez a méhészeti termékek sokféleségét is előidézi.

Az utóbbi évek világszerte, így nálunk is számos nehézséget gördített a méhészettel foglalkozók elé. Ez elsősorban az éghajlat változásának és különböző, a méhállományt megtámadó betegségeknek tulajdonítható. Ennek ellenére a méhészek, mint mindig, legjobb tudásuk szerint végzik a dolgukat.

Ez kiderült azon a kétnapos kiállításon és tudományos konferencián is amelyet a kolozsvári Mezőgazdasági és Állatorvosi Egyetemen tartottak múlt hétvégén. Az egyik résztvevő a székelyudvarhelyi Tőkés Attila volt, aki egyaránt foglalkozik a méhészettel, illetve a méhészeti eszközök forgalmazásával.

A Tőkés Attilával készített beszélgetést követően a kolozsvári Szőllösi Annamáriát hallhatják, aki évek óta a művészi szinten elkészített, a méz tárolására és forgalmazására szolgáló üvegedényeket készít és árusít.

Riporter és fotó: László Tibor

Articol editat de kristalybea, 13 március 2020, 10:41