Hogy ne menjen veszendőbe se a hagyomány, se a tudás, se az egészségünk (HANG)
Vegyszermentesen, helyben termelt portékákat mustrálgattunk a Kalotaszegi Kóstolón
Vegán és gluténmentes sütemények, cukormentes szörpök, lekvárok és befőttek, vegyszermentesen, helyben termelt zöldségek és virágok, ehető vadnövények és sok más finomság sorakozott április 12-én a kolozsvári Szamos utca 45. szám alatti A.casă ház udvarában. A Kalotaszegi Kóstoló mozgalom mintegy 39 termelőt tömörít, ezek közül 5 faluból 14 kistermelő hozta el portékáit a Târnaț-Kalotaszeg Durabil Egyesület által szervezett vásárra.
A zilahi Tasnádi-Asztalos Zsolttal, a bánffyhunyadi Pócs Katalinnal és az angolból kalotaszegivé lett Sara Meakerrel beszélgettünk, utóbbi, férjével együtt, az említett egyesület alapítója.
Szerkesztő: Csatári Melinda
Articol editat de csatari.melinda, 22 május 2019, 15:22