Élő Kolozsvári Rádió

Vitaminbomba-saláta

A nehéz, zsíros kalóriadús ünnepi sorozatot érdemes megszakítani egy könnyedebb salátával.

Szilágyi Karola dietetikus most egy rendkívül izgalmas, gazdag ízvilágú saláta receptet ismertet, amelynek főszereplői a cékla, a kecskesajt és a vérnarancs.

Hozzávalók:

  • 2 kis db cékla
  • 2 közepes db vérnarancs
  • 5 dkg kecskesajt
  • póréhagyma
  • 10 dkg rukkola
  • 1 ek. olívaolaj
  • bors ízlés szerint
  • só ízlés szerint

Elkészítés:

A  céklát meghámozzuk, majd 200 fokon kb. egy órát át sütjük. A póréhagymát felvágjuk, majd összekeverjük a rukkolával. Az egyik vérnarancs levét kifacsarjuk, hozzáöntünk olívaolajat, a sót és borsot ízlés szerint, ez lesz az öntet. A másik vérnarancsot megpucoljuk, majd szeletekre vágjuk. Amikor kész a cékla, szintén felszeleteljük.

Egy nagy lapostányérra rátesszük a céklát, majd hozzátesszük a póréhagymás rukkolát és a vérnarancs-szeleteket.. Majd az egészet leöntjük a meglevő öntetünkkel, és rámorzsoljuk a tetejére kecskesajtot!

Szerkesztő: Papp Levente

Szerkesztő: kristalybea, 2019 december 26, 11:40

Mese #48: A jegesmedve
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 18:16

Mese #48: A jegesmedve

Idén 70 éves a Kolozsvári Rádió – az ünneplés részeként 70 mesét válogattunk össze, amelyeket naponta osztunk meg...

Mese #48: A jegesmedve
Megmutatni a rádiót az interneten
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 16:44

Megmutatni a rádiót az interneten

Ünnepi hetünk szombat reggeli Hangolójában azokkal beszélgettünk, akik a rádió hangjait láthatóvá teszik: azokat a kollégákat hívtuk...

Megmutatni a rádiót az interneten
Ingyenes múzeumlátogatás diákoknak
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 16:24

Ingyenes múzeumlátogatás diákoknak

A gyerekek és fiatalok ingyen látogathatják a közintézményként működő múzeumokat és tárlatokat a szenátus által elfogadott...

Ingyenes múzeumlátogatás diákoknak
Választási megállapodást kötött az RMDSZ az EMSZ-szel és az MPE-vel
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 15:54

Választási megállapodást kötött az RMDSZ az EMSZ-szel és az MPE-vel

Választási megállapodást kötött az RMDSZ az Erdélyi Magyar Szövetséggel (EMSZ) és a Magyar Polgári Erővel...

Választási megállapodást kötött az RMDSZ az EMSZ-szel és az MPE-vel
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 14:44

Ezerarcú anyanyelvünk szolgálatában

A Termini magyar–magyar regionális nyelvi szótárról tartott előadást Benő Attila nyelvész, a BBTE Bölcsészettudományi Karának...

Ezerarcú anyanyelvünk szolgálatában
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 13:35

Felfestőgépeket, elektromos utcaseprő gépeket vásárol a Kolozs Megyei Tanács

Több mint egymillió eurót fordít a közúti biztonság növelésére a Kolozs Megyei Tanács. Uniós forrásokból elektromos útfelfestő...

Felfestőgépeket, elektromos utcaseprő gépeket vásárol a Kolozs Megyei Tanács
Főoldal szerda, 2024 március 202024 március 20, 11:08

Hasznos tudnivalók: így lehet majd szavazni az európai parlamenti választásokon

A Román Rádiótársaság podcast-sorozatot indított YouPlusEU 2024 címmel, az Európai Parlament támogatásával. Ebben a részben arról...

Hasznos tudnivalók: így lehet majd szavazni az európai parlamenti választásokon
Főoldal kedd, 2024 március 192024 március 19, 17:23

Mese #47: A hold és a vízhordó leány

Idén 70 éves a Kolozsvári Rádió – az ünneplés részeként 70 mesét válogattunk össze, amelyeket naponta osztunk meg...

Mese #47: A hold és a vízhordó leány