Maradék finomságokkal töltött gomba
Kevés idő alatt is lehet finom vacsorát varázsolni, nem szükséges ehhez egy egész délutánt a konyhában tölteni.
Sokszor a legjobb ételek azután születnek, amikor választ kapunk arra, hogy mi van a hűtőnkben. Albert Bea a következőkben épp egy ilyent ajánl.
Bizonyára mindenkivel előfordult már, hogy kinyitva a hűtőszekrény ajtaját azzal szembesült, igen, itt van egy doboz gomba. Oké, de mi még? Mit kezdjek vele? És aztán szép sorban előkerülnek még hozzávalók egy random, de igencsak különleges végeredményt produkáló töltelékhez. A kapros ricottás sajtos almás sósmogyorós sütőben sült gombák pontosan ezt példázzák.
(Bővebben: frissen összevágott kapor a fagyasztóból, ricotta és sajt a reggelitől, reszelt alma és őrölt sós mogyoró összekavarva került a megtisztított, majd sózott-borsozott, kalapjukba kevés olívaolajt csurrantott gombákba)
Mától tudatosan is lesz még ilyen. Ajánlom kipróbálni!
Szerkesztette: Papp Levente
Articol editat de gergelyzsuzsa, 19 november 2019, 13:23
