Zabkeksz húsvétra
Lassan itt a húsvét, édességek készülnek az ünnepre, többnyire habos-babos, mézes-mázas.
Aki egyszerűbb és egészséges sütit szeretne, Szörcsey Ágnes egy zabpelyhes csokoládés finomságot ajánl. További érdekességek az Íz studio oldalán.
Csokis zabkeksz
Hozzávalók kb. 40 darabhoz:
● 200 g liszt
● 40 g holland kakaópor
● 1 csomag sütőpor (12 g)
● 1 csipet só
● 200 g zabpehely
● 200 g szoba-hőmérsékletű vaj
● 160 g cukor
● 1 tojás
● 1 narancs héja
● 100 g apróra vágott étcsoki
Körülbelül 200 g lisztet 40 g kakaóporral, 1 csomag sütőporral, csipetnyi sóval és 200 g zabpehellyel összekeverünk. Egy egész darab szoba-hőmérsékletű vajat kihabosítunk kb. 160 g cukorral, belekeverünk egy tojást, hozzászórjuk egy narancs héját, és kb. 100 g apróra vágott étcsokit és végül belekeverjük az előzőleg összekevert szárazanyagokat. Diónyi gombócokat formázunk belőlük és a kezünkkel kissé szétlapítjuk kör alakúra. Sütőpapíros tepsire rakosgatjuk a korongokat és 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük őket.
Riporter: Papp Levente
Szerkesztő: gergelyzsuzsa, 2018 március 26, 11:05
