Meghívó Agatha Christie és Auguste Escoffier randevújára
A 20. század neves személyiségei közül egy írót és egy szakácsot ültet egy asztal mellé Szederkényi Olga újságíró, dokumentumfilmes. A Kontűrben randevúra hívjuk hallgatóinkat, és a finom falatok sem maradnak el.
Szerkesztő: Sebők Tímea, 2025 október 28, 15:36
135 évvel ezelőtt született Agatha Christie angol írónő, „a krimi koronázatlan királynője”, akinek a zseniális belga nyomozót, Hercule Poirot-t és az éles szemű Miss Marple-t köszönheti a világ. Ő az egyik főszereplője Szederkényi Olga Krimik és krémek kötetének, a másik pedig Auguste Escoffier, a francia szakács és vendéglős, aki népszerűvé tette és megújította a hagyományos francia főzési eljárásokat – ő pedig 90 éve hunyt el.
Ferencz Zsolt beszélget Szederkényi Olgával a Kolozsvári Ünnepi Könyvhéten
Az irodalmi szakácskönyvben, amely a budapesti székhelyű Helikon Kiadónál tavaly jelent meg, egymást váltják az olvasmányos esszék, a krimirészletek és a receptek. Remek alapot kínál megannyi más tevékenységhez, például együtt főzhetnek belőle az emberek, vagy akár elkezdhetnek újra krimiket nézni. Összeállításunkban, amely kedvcsinálóként szolgálhat ezekhez is, helyenként elengedjük a fantáziánkat, máskor búvárkodunk, vagy éppen rácsodálkozunk olyan dolgokra, amelyek közel száz évvel ezelőtt történtek, de a hatásuk mindmáig érezhető.
Szerkesztő: Ferencz Zsolt
