Évszázadok borai, borok évszázadai Nagyenyeden
A Plébános pincészet vezetőjét, András Milán borászt faggattuk hivatásáról, valamint a nagyenyedi szőlészet és borászat történetéről és jelenlegi helyzetéről.
Szerkesztő: Sebők Tímea, 2025 június 26, 06:56 / actualizat: 2025 június 26, 7:57
Nagyenyed városa sok évszázados, számos megpróbáltatással és szenvedéssel teli történelme során és annak dacára megalkotta a maga maradandó értékeit, amelyek mindmáig jellemzik a várost. Így a település és környéke Erdély egyik leghíresebb és legértékesebb borvidéke, ahol ma is számos kiváló borászat tevékenykedik.
A Plébános elnevezésű pincészet a Bethlen Gábor Kollégium alatti pincerendszerben működik. Ottjártunkkor ennek vezetőjét, András Milán borászt faggattuk hivatásáról, valamint a nagyenyedi szőlészet és borászat történetéről és jelenlegi helyzetéről.
Riporter és fotó: László Tibor
