Jó pálinkát csak jó gyümölcsből lehet főzni
Butka Sándor tizennyolc érmet hozott haza a debreceni pálinkaversenyről. A Hangolóban arról is mesélt, hogyan kell kóstolni a pálinkát.
Szerkesztő: Sebők Tímea, 2025 február 18, 11:08
A hétvégi díjátadót követően 18 érmet hozott haza Szatmárra Butka Sándor Debrecenből, az Ongai Kulturális Egyesület szervezte Quintessence nemzetközi pálinka- és párlatversenyről, ahol idén 2403 mintából válogatott a zsűri. Talán azért nyert el „csak” tizennyolc érmet, mert nem keveri a hozzávalókat még a szőlőfajtákat sem egymás között. De főzött már pálinkát kávéból, gyömbérből, céklából és zellerből is, és, mint kiderült: ez utóbbit vagy nagyon szereti, aki megkóstolja, vagy egyáltalán nem.
Quintessence/Facebook
Tavaly elhozott két arany, egy ezüst és hét bronzérmet Debrecenből, az versenyről, aranyérmes volt tavaly a brandy- és a céklapálinkája. Most majdnem kétszer annyi érmet sikerült elnyerni. Ennek a titkáról is kérdeztük Butka Sándort, no meg arról, hogy van-e kedvence. Ő pedig azt is elmondta, hogyan kell kóstolni a pálinkát.
Házigazda: Rácz Éva
