Szalonnafeszt: most már hat helyszínen
„Vágj a hónod alá egy tábla szalonnát a kamrából és gyere versenyezni a hozzád legközelebb eső helyszínre!” – az idei Szalonnafeszt felhívása ez.
Fotó: Szalonnafeszt/Facebook
A jó néhány éve Kolozsvárról induló szalonnás verseny idén Erdélyben hat helyszínen várja a szalonnarajongókat.
Összeállításunkban Molnár Attila, a Szalonnafesztet szervező Erdélyi Kézmíves Céh elnöke mondja el, hogy hogyan lett a Kolozsvárról induló, szinte csak egy baráti társaságnak szóló szalonnaversenyből hat helyszínes esemény, illetve hogy mi fogja össze a hat erdélyi helyszínen megszervezett Szalonnafeszteket.
Kolozsváron néhány éve a Bulgakov Café biztosít helyszínt a Szalonnafesztnek, Kovács Ferenc társtulajdonos és üzemeltető, egyben a zsűri elnöke szerint a Szalonnafeszt egy aranyos történet, ami elég régóta, szépen és jól összeállt.
Részleteket a jelentkezésről, versenyről, helyszínekről a szalonnafeszt.ro oldalon találnak,
Az erdélyi Szalonnfesztek sorát Csíkszereda nyitja, február 4-5-én, majd 9. és 12. között Brassó keni meg szalonnával a Cenket. Szinte ezzel egyidőben, 10. és 12. között Sepsiszentgyörgy élezi a szalonnavágóbicskát, Szilágysámsonban a Tokos zenekar is szalonnával gyantázza a vonót február 11-én, 16. és 19. között lesz kolozsvári a szalonna és nem borvízzel öblítik le Borszéken sem február 18-19-én a Szalonnafesztet.
Szilágyi Szabolcs összeállítása
Szerkesztő: kristalybea, 2023 január 31, 14:45
