„Ha van benne bor, akkor pince, ha nincs benne akkor gödör”
Adókedvezménnyel, támogatással és jó példával biztatják a szalacsi gazdákat a pincék rendbetételére: pinceszabályzat bevezetésére készülnek a Bihar megyei településen.
Fotó: Bihar Megyei Turisztikai Desztináció Menedzsment
Ha van benne bor, akkor pince, ha nincs benne akkor gödör – mondják az Érmellék bortermő felében lévő Szalacson. Az ezer pince falujában ma körülbelül kilencszáz van köztük nem egy húsz-harminc, de akár ötven-hatvan méter hosszú. Ugyan nincsenek műemlékké nyilvánítva, de igazi különlegességnek számítanak a javarészt múlt században épült pincék. A legrégebbi 1803-ra datálható. A pinceszabályzat bevezetése előtt Horváth Béla, Szalacs polgármestere is rendbetett két pincét.
A Bihar megye északi részén található, Szatmár megyével határos településen hét pincesort, pinceutcát tartanak számon. Szalacson a portákhoz hasonlóan számozottak voltak a pincék, sok esetben még ma is megtalálható a számozás. Szinte mindegyik pinceutcán találni mára már ritkaságnak számító földbe vájt pincéket.
Szilágyi Szabolcs összeállítása
Articol editat de kristalybea, 21 november 2022, 06:55
