Önálló fogás is lehet a smoothie

Gyümölcsös-gyömbéres turmix, seperc alatt. Szilágyi Karola dietetikus receptje.

Hozzávalók 2 pohárhoz:
– 300 g érett sárgadinnye
– fél narancs
– 7 g gyömbér
– fél limenak a héja
– fél tk. őrölt kurkuma
– 200 ml szójatej
– 1 ek. mogyoróvajkrém

Elkészítése:
– Hámozzuk meg a sárgadinnyét, majd szeleteljük apróra.
– Csavarjuk ki a narancs levét.
– Hámozzuk meg a gyömbért.
– Ezeket tegyük egy turmixgépbe, majd reszeljük hozzá a lime héját és adjuk hozzá a
levét is.
– Ezután hozzátesszük a kurkumát, a mogyoróvajat és a szójatejet.
– Mindent alacsony fokozaton összeturmixolunk.
– Kiöntjük a pohárba, majd mentalevéllel díszíthetjük.

Készítette: Papp Levente