Articol editat de gergelyzsuzsa,
26 március 2018, 11:05
Aki egyszerűbb és egészséges sütit szeretne, Szörcsey Ágnes egy zabpelyhes csokoládés finomságot ajánl. További érdekességek az Íz studio oldalán.
Csokis zabkeksz
Hozzávalók kb. 40 darabhoz:
●200 g liszt
●40 g holland kakaópor
●1 csomag sütőpor (12 g)
●1 csipet só
●200 g zabpehely
●200 g szoba-hőmérsékletű vaj
●160 g cukor
●1 tojás
●1 narancs héja
●100 g apróra vágott étcsoki
Körülbelül 200 g lisztet 40 g kakaóporral, 1 csomag sütőporral, csipetnyi sóval és 200 g zabpehellyel összekeverünk. Egy egész darab szoba-hőmérsékletű vajat kihabosítunk kb. 160 gcukorral, belekeverünk egy tojást, hozzászórjuk egy narancs héját, és kb. 100 g apróra vágott étcsokit és végül belekeverjük az előzőleg összekevert szárazanyagokat. Diónyi gombócokat formázunk belőlük és a kezünkkel kissé szétlapítjuk kör alakúra. Sütőpapíros tepsire rakosgatjuk a korongokat és 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük őket.