A háztáji szalonnák versenye a legfontosabb: Szalonnfeszt Kolozsváron
Kilencedszerre szervezik meg a Szalonnfesztet Kolozsváron! Helyi termelők, kézműves mesterek, iparművészek vannak a vásárban, de a legfontosabb programpont a három napos szalonnázásban a gazdák szalonnaversenye.
Idén a Kolozsvári SzalonnaFeszt helyszíne a Bulgakov étterem terasza, a főtértől 3 percre, a Virág (Búza / Inocentiu Micu Klein) utcában.
A három napos szalonnázás péntek délben kezdődött és vasárnap estig tart. Lesz kézműves termékek vására, kolbászok és szalonnák versenye és muzsika is a Tokos zenekarral.
Molnár Attila főszervező, az Erdélyi Kézmíves Céh elnöke szerint a Szalonnfeszt elsősorban a kisgazdákról szól. „Ők jöjjenek el, akik otthon egy vagy két háztáji disznót tartottak. Minden reggel kiganyézták, vakarták a hátát, etették, itatták, otthon voltak, nem mentek el színházba mert a disznónak enni kell adni! Lemaradtak egy csomó mindenről, akkor erről ne maradjanak le!” – mondta a főszervező.
Riporter: Szilágyi Szabolcs
Szerkesztő: kristalybea, 2020 február 15, 07:48
