Városi történetek: Hol és hogyan kávéztak elődeink?
A Korzo Egyesület rovatát péntekenként hallhatják Hangoló című műsorunkban. Legutóbb Kikaker Boldizsár vállalkozásán keresztül, a kolozsvári kávéházas életről meséltek a Korzo-lányok.
Dunky Fivérek cs. és kir. udvari fényképészek, Kolozsvár, 6501 D
Nemcsak ma, de 100–150 évvel ezelőtt is szívesen időztek az emberek kávéházakban. A 19. század végi városi élet elmaradhatatlan helyei voltak ezek, ahol finom italok elfogyasztása mellett beszélgetni is lehetett, napilapokat és folyóiratokat olvasni, vagy akár biliárdozni. Kolozsváron az 1880-as években 6 kávéház várta a vendégeket, de ezek mellett voltak kávémérések is. Sejtik, hogy ott mit fogyaszthattak?
Kolozsvár Deák Ferenc utca. Táblán „Grand” kávéház
A polgárok egyik legjellemzőbb közösségi tere a kávéház volt, ahol nemcsak szórakozni, hanem művelődni is lehetett. Európában az 1600-as években kezdett elterjedni a kávézás, az első kávéházat Velencében nyitották meg, rövid időn belül pedig Párizs és Bécs lakosait is kávéházak várták, nagyszerű italokkal. Azonban ezeknek a helyeknek a nagyarányú elterjedése csak a 19. század második felére tehető. Így történt ez Kolozsváron is, ahol az 1800-as évek legvégén már 15-20 kávéház várta vendégeit. Ezek között találjuk Kikaker Boldizsár vállalkozását is, a Kikaker kávézót, amelynek nemcsak neve volt különleges.
Képek forrása: a Kolozsvári Román Akadémiai Könyvtár és a kavehazak.reblog.hu oldal.
Articol editat de gergelyzsuzsa, 21 november 2018, 07:47
