Mézeskalácsot hoz a csuhéangyal
Karácsony előtti kézműves-sorozatunk utolsó része.
Szerkesztő: Sebők Tímea, 2025 december 24, 08:31
A hagyományos karácsonyfadíszek között előkelő helyet foglalnak el azok, amelyek a kukoricacső leveleiből, csuhéból készülnek: ez festhető, szabható – és az elkészült díszeknek is csak fantáziánk és kézügyességünk szabhat határt. Legalábbis ezt mondják azok, akik már kipróbálták.
Cserey-Both Zsuzsa és Szabó Kinga egyaránt mestere a csuhédíszek készítésének. Az Erdélyi Hagyományok Háza kolozsvári központjában ez utóbbi faggatta a folyamatról Rácz Éva, különös tekintettel a csuhéangyalka készítésének módjára.
A mézeskalács – más néven mézespogácsa – díszítése is szorosan kapcsolható a karácsonyi ünnephez, hiszen a megfelelő helyen kilyukasztott mézes akár a karácsonyfa ékessége is lehet. Nem kell hozzá más, csak jó recept az aprómézeshez és a fehér máz, amit akár zacskóba is tölthetünk, és ha a sarkán picike lyukat vágunk, máris rajzolhatunk–díszíthetünk vele. De miből készül a máz? Szabó Kinga néprajzos, játszóházvezető árulta el, és elmesélte azt is, milyenek voltak a régi mézesek.
