Sok jó ötlettel, lendülettel és lélekkel a konyhában – Pásztori Istvánnak gratuláltunk
A lencsefőzeléket úgyszólván simán nem nagyon szereti, így újév napjára chili con lencsét fog készíteni – tudtuk meg a nyertestől.
Szerkesztő: Sebők Tímea, 2024 december 30, 12:39
Pásztori István szívét-lelkét odatette a Konyhafőnök című televíziós műsorban, és hazahozta Székelyföldre a verseny 10 millió forintos fődíját.
A lencsefőzeléket úgyszólván simán nem nagyon szereti, így újév napjára chili con lencsét fog készíteni – tudtuk meg a nyertestől. Mint mondta, az étel kicsit mexikóias lesz, babbal és lencsével, de hús nélkül. Hanem itt jön egy másik csavar a történetben: malacfület abál hozzá 3 órán keresztül, amit aztán lepirít.
Szilveszterre kacsamáj mousse-szal készül, de lesz még malacsült és hal is, különböző köretekkel, például vörös káposztával „sokkal gyömbéresebben és narancsosabban”.
A 30 éves fiatalember – aki közben a sepsiszentgyörgyi Sepsi-SIC kosárlabdacsapat szakosztályvezetője –, egy kis családi vendéglőt szeretne nyitni a 10 millió forintos fődíjból. Az elmúlt hónapok kihívásairól és örömeiről kérdeztük a Hangolóban.
Beszélgetőtárs: Ferencz Zsolt
