„Nagyon sokat tanultam, egy pillanatig sem bánom, hogy részese voltam”
Megannyi élménnyel, tapasztalattal tért haza Görögországból Kozocsa István, a Chefi fără limite (Séfek határok nélkül) egyetlen magyar versenyzője.
Kozocsa István (becenevén: Kozi) Brassó megyében, Alsórákoson született. A székelyudvarhelyi Palló Imre Művészeti Szakközépiskolában tanult, majd Kolozsváron canto szakon diplomázott a Gheorghe Dima Zeneakadémián. Bár együttműködött korábban a kolozsvári román operával, nem föltétlenül a zene világában találta meg a boldogságát. A gasztronómia viszont egyre inkább elvarázsolta, és kicsidenként tett is azért, hogy tökéletesítse a tudományát. 2020 nyarán csatlakozott a kolozsvári Cookera csapatához, akiktől minden nap változatos ételeket rendelhetnek az érdeklődők, friss, minőségi, helyi alapanyagokból készült fogásokat. A Chefi fără limite versenyébe egy ismerőse nevezte be.
A Bukarestben tartott előválogató után 60 versenyzőből 18-an jutottak tovább, cukrász, fényképész, fitnesz-oktató, énekes, táncos és helyi tanácsos is volt köztük. Kék, zöld és lila csapatokba szerveződve – vezetőikkel, a séfekkel – ők utazhattak Görögországba, hogy részesei legyenek a Séfek határok nélkül elnevezésű show-nak. A játékosok tíz különböző szigeten bizonyíthatták a konyhaművészet iránti elkötelezettségüket, rátermettségüket és kitartásukat, többek között Korfu, Kréta, Leszbosz és Chiosz is a helyszínek között szerepelt.
Amikor nézem a műsort, valósággal kavarognak bennem az érzések: feljönnek olyan dolgok, amelyek örömet szereztek; persze olyan pillanatok is voltak, amikor szomorú voltam, amikor hiányzott az itthoni élet, a baráti társaság, a szülők… Beletelt egy kis időbe, amíg megismertük egymást a versenytársakkal. Én amúgy szerencsésnek érzem magam, mert rátaláltam 3-4 olyan emberre, akikkel abszolút egy húron pendültünk, adott pillanatban már ki tudtuk mondani az érzéseinket, ki tudtuk magunkat sírni, ha úgy hozta az élet.
Nagyon sokat láttam, nagyon sokat tanultam, sok mindent megízleltem, és egy pillanatig sem bánom, hogy részese voltam ennek az egész történetnek.
A verseny tehát, már ami a görögországi tartózkodásukat és a forgatásokat illeti, megvolt már tavaly ősszel, a gasztro-valóságshow műsorait április végéig hétfőn, kedden és szerdán este fél 9-től közvetíti az Antena 1 tévécsatorna.
Természetes, hogy ilyenkor Kozocsa Istvánnak is egyetlen elfoglaltsága van: követni a műsort, minden egyebet félretéve. S hogy ki nyeri meg a 30 ezer eurós fődíjat? Hamarosan kiderül.
Szerkesztő: Ferencz Zsolt
Szerkesztő: kristalybea, 2022 március 6, 17:21
