„Divatból nem lehet fenntartani egy vegán életmódot”
Mire figyeljünk, ha növényi alapú étrendre térnénk át, de közben fontos számunkra a hulladékcsökkentés is?
Fóris Réka nagyjából két és fél éve tért át a vegetáriánus étkezésről a vegán életmódra, számára ez azt jelenti, hogy kizárólag növényi alapú ételeket fogyaszt. Döntését egy hosszú kísérletezés követte: melyek azok az alapanyagok, amelyek növényi alapú termékekkel helyettesíthetők, milyen új ételeket, recepteket érdemes kipróbálni és honnan szerezhetőek be ezekhez az alapanyagok, főleg ha szempont az is, hogy csomagolásmentesen kerüljenek a kosarunkba.
-
- Éléskamra csupa zöldséggel tele.
-
- Borkánok sokasága helyettesíti a csomagolást Rékáék konyhájában.
-
- Nemcsak változatos, rendezett is.
-
- Vegán karácsonyi vacsora Réka konyhájából.
-
- Wellington bélszín, bélszín nélkül.
-
- Színes és gazdag.
Az 1001 ötletben gyakorlati tanácsokat osztunk meg önökkel a növényi alapú étkezéssel és a csomagolásmentes életmóddal kapcsolatban, de ajánljuk beszélgetésünket azoknak is, akik csak egyszerűen valami újat szeretnének kipróbálni a mindennapi betevőt illetően.
- Mivel helyettesíthető a tojás vagy a tejtermékek az étkezésünkben?
- Hogyan érdemes kamaszgyerekkel belevágni az étrend megváltoztatásába?
- Mire figyeljünk, ha a vegánság mellett a csomagolásmentes bevásárlás is szempont a mindennapjainkban?
A műsor újrahallgatható a lejátszóra kattintva,
vagy pedig az 1001 ötlet Spotify csatornáján.
Műsorvezető: P. Kristály Bea
Articol editat de kristalybea, 7 március 2023, 15:03
