Bújik már a spenót, a hagyma, a borsó – és mi kerül az asztalra Kovács Kingáéknál?
Articol editat de kristalybea, 7 május 2022, 12:52
Kovács Kinga 2004-ben végzett a Babeș–Bolyai Tudományegyetem Teatrológia szakán, majd a Kolozsvári Állami Magyar Színház programigazgatójaként dolgozott, közben színházi előadások készítésében is közreműködött. Immár szabadúszóként volt Andrei Șerban rendező asszisztense az idén márciusban bemutatott Oidipusz esetében. Egy ideig a kolozsvári Ecsetgyár útját is egyengette, jelenleg pedig szabadúszóként kisebb-nagyobb projektekben vesz részt, amelyek elmondása szerint némiképp kívül esnek a komfortzónáján, de nagyon sokat tanul belőlük.
S akárcsak a különböző projektek, magyarkiskapusi otthonuk udvarán a zöldségek és a gyümölcsök is igénylik az odafigyelést, de ugyanígy meg is szolgálják a gondoskodást, az egészségesebb táplálkozáshoz, életmódhoz is közelebb viszik a fogyasztóikat.
Kovács Kingával jártuk be a magyarkiskapusi kertet, és közben ízekről, érzésekről, vegán fogásokról is beszélgettünk.
Szerkesztő: Ferencz Zsolt
