Maradjunk fittek a strandszezonra
Articol editat de gergelyzsuzsa, 29 július 2018, 19:02 / actualizat: 29 július 2018, 20:11
Erre az egyik legesősebb nyarunk volt az idén. És még nincs vége. De talán augusztusban lesz még locsi-idő. Persze, nem csak esztétikai szempontból fontos a fölösleges kilóktól megszabadulni. Ideális testsúly = egészség!
Szilágyi Karola dietetikus egy egészségkímélő, kalóriaszegény, de ugyanakkor nagyon finom étel receptjét osztja meg.
Brokkoli fasírt
Hozzávalók:
– 400 g brokkoli
– kevés apróra vágott hagyma
– 3 cikk fokhagyma
– 100 g mozzarella vagy telemea
– 50 g zsemlemorzsa
– 1 tojás
– só
– bors
Elkészítés:
1. 5 percig pároljuk a brokkolit.
2. Hagyjuk kihűlni.
3. Apróra vágjuk a brokkolit, elkeverjük az apróra vágott vagy reszelt hagymával és az összeaprított fokhagymával, majd hozzáadjuk a lereszelt mozzarellát vagy telemeát, zsemlemorzsát, tojást, sót és borsot.
4. Golyócska alakúra formázzuk és az előmelegített, 200 fokos sütőben, sütőpapíron 30 percig sütjük. 15 perc után megfordítjuk őket.
5. A kedvenc öntetünkkel tálaljuk. Ami lehet: joghurt fokhagymával vagy bazsalikommal, kevés mustárral és citrommal.
