Pálinkaminősítés Tordaszentlászlón
Szilvórium címmel pálinkaminősítést szerveznek (okt. 29.) szombaton este 7 órától a Kolozs megyei Tordaszentlászlón. Fő cél a hagyományőrzés, sajátos értékeink, hagyományos termékeink megismertetése az utánunk jövőkkel. Tordaszentlászlón tavalyelőtt már tartottak ilyen rendezvényt, akkor 97 mintáról döntöttek a bírák, a szervezők idén ennél többre számítanak. A minősítő bizottság tagjai Magyarországról, Ausztriából érkeznek, illetve romániai szakemberek. A részvétel ingyenes, az esemény a Művelődési Házban zajlik. Jelentkezni bármilyen pálinkával lehet, szilvával, körtével, almával, vegyessel, a mintákat péntek reggel 9 órától lehet leadni. Előadást tartanak a pálinkafőzés hagyományairól, fortélyairól, a pálinka fogyasztásáról, valamint a gasztronómiában betöltött szerepéről. A rendezvényt zenés, batyus szeretetvendégség zárja. Az előadáson és a szeretetvendégségen nemcsak a pálinkaminősítésre jelentkezők, hanem bárki részt vehet a környékről, a kolozsváriakat is várják.
Tamás Balha István, a rendezvény kezdeményezője és szervezője hangsúlyozta, hangulatos közösségi eseményt akarnak létrehozni.
Bárdos Mária
Szerkesztő: bardosmaria, 2016 október 27, 13:47 / actualizat: 2016 október 27, 14:57
